Am 24.11.2025 hatten wir, die Industriekaufleute aus dem zweiten Lehrjahr, die Gelegenheit, während unserer Berufsschulzeit eine spannende Besichtigung der Zuckerfabrik Lage zu machen. Die Exkursion war nicht nur informativ, sondern auch eine willkommene Abwechslung zum schulischen Lernalltag.

Vom Rübenacker bis zum fertigen Zucker.

Zu Beginn der Besichtigung wurden wir herzlich von einem Mitarbeiter der Zuckerfabrik begrüßt, der uns mit einer kurzen Einführung in die Geschichte und Bedeutung des Standortes Lage vertraut machte. Anschließend starteten wir unseren Rundgang durch die verschiedenen Schritte der Zuckerproduktion. Besonders faszinierend war es zu sehen, wie aus den gelieferten Zuckerrüben der kristallklare Zucker entsteht, der später in unseren Haushalten landet.

Wir konnten beobachten, wie die Rüben gewaschen, zerkleinert und weiterverarbeitet werden, wie der Zuckersaft gefiltert und eingedickt wird und schließlich die Zuckerkristalle entstehen. Die Verbindung aus traditionellem Verfahren und moderner Technik war beeindruckend und machte die Komplexität des Produktionsprozesses deutlich.

Der Besuch in der Zuckerfabrik Lage war für uns eine wertvolle Erfahrung, fachlich wie persönlich. Wir bedanken uns herzlich bei der Zuckerfabrik und unseren Lehrkräften für die Organisation dieses besonderen Ausflugs während der Berufsschulzeit und freuen uns schon auf weitere spannende Einblicke in die Praxis.